小油菜怎麼做好吃又簡單 小油菜如何做好吃又簡單

1、主料：鮮蝦仁50g，油菜200g。

2、佐料：植物油9g，糰粉、醬油和鹽各5g，蔥、姜少許。

3、蝦仁洗好，用料酒、醬油和糰粉拌勻，油菜洗淨切成3.3 cm段，油燒熱後先下蝦仁煸炒幾下撈起，再煸炒油菜至半熟，加入其他佐料，倒入蝦仁，旺火快炒即可起鍋。