蘿蔔的吃法 關於蘿蔔的吃法

1、白蘿蔔含有大量的維生素C，生吃白蘿蔔能幫助消化，能防止很多疾病的發生。吃生蘿蔔要吃蘿蔔的青頭。

2、把白蘿蔔煮熟.放涼.剁碎，用布把熟蘿蔔包住，捏到半乾，加肉、加蔥、加姜、加辣椒、加鹽、加小磨香油、加老抽、加十三香拌餡包餃子。

3、用擦子把白蘿蔔擦好剁碎，加肉加粉條，加鹽加十三香、加老抽，加小磨香油拌餡包包子。

4、用擦子把白蘿蔔擦好剁碎，加鹽、加十三香、加花椒粉、加生抽拌餡炸素丸子。

5、用蘿蔔燉湯，買點腿骨加蘿蔔、加鹽、加花椒籽、加八角、加肉桂、加蔥薑辣椒燉湯。

6、素炒蘿蔔絲，把鍋燒熱加油，放入蔥姜翻炒,放入蘿蔔絲翻炒，放入青辣椒絲，加鹽、加十三香、加花椒粉炒熟即可。

7、蘿蔔絲加肉燉粉條，鍋燒熱放油，放蔥薑辣椒、放豆瓣醬炒出香味，把肉絲放裡翻炒，加鹽、十三香、生抽和花椒粉，再把蘿蔔絲放入，翻炒一會加水，把粉條沖洗一下放到鍋裡燉好。

8、醃製蘿蔔乾，把蘿蔔洗淨切成條，晒到半乾，裝到盆裡，放點鹽，放點花椒籽，放點白糖，放點紅辣椒麵，放一點白酒攪拌。

9、涼拌蘿蔔絲，把蘿蔔切成絲裝到盤子裡，上面撒點鹽，加點白糖，加點陳醋、加點小磨香油，放點香菜。

10、蒸蘿蔔絲，把蘿蔔洗淨用擦子擦成細絲晾乾，放到盆裡加入麵粉攪拌，放到蒸鍋裡蒸十分鐘，端出來放涼，澆上準備好的調料。

11、可以做蒸餃，白蘿蔔擦好剁碎，加入肉餡、鹽、十三香和小磨香油，加入切碎的蔥薑辣椒拌餡，用開水和麵，醒好，擀皮包成，用蒸鍋蒸熟。

12、做蘿蔔絲鯽魚豆腐湯，白蘿蔔切成絲，鍋里加水燒開，把蘿蔔絲放進鍋裡，放入蔥薑辣椒，放進洗好的鯽魚和豆腐，放調料燉湯,出鍋時上面放點香菜。

13、白蘿蔔晒乾可以做包子，拿出適量的蘿蔔乾，泡幾個小時剁碎，加肉餡，加剁碎的粉條，加蔥薑辣椒，加調料拌餡，包成包子。