黃鱔怎麼燒好吃 黃鱔好吃的做法

1、首先要將黃鱔清洗處理乾淨，熱鍋到油。

2、下入薑片、蒜塊，蔥段爆香。

3、倒入黃鱔翻炒30秒，加入黃酒燜煮1分鐘後加入老抽、生抽翻炒均勻。

4、再加入糖翻炒，加水150克，轉小火加蓋燜煮10分鐘。

5、放入調味品翻炒均勻即可。