黃鱔肉的做法竅門 製作黃鱔燒肉的方法
來源:時尚少女範 3.07W
1、食材:五花肉200g、鱔魚500g、油適量、糖適量、老抽適量、白酒適量、蒜苗適量、鹽適量、姜適量、醋適量、青椒適量。
2、鱔魚切段備用。
3、五花肉入鍋煸香。
4、至出油後加入姜一起翻炒。
5、加入鱔魚一起翻炒。
6、加入鹽和老抽上色調味。
7、加入適量白酒和水一起燜燒。
8、鱔魚燒七成熟後加入適量醋。
9、加入適量白糖提鮮。
10、加入適量青椒。
11、最後加入適量蒜苗即可裝盤。
1、食材:五花肉200g、鱔魚500g、油適量、糖適量、老抽適量、白酒適量、蒜苗適量、鹽適量、姜適量、醋適量、青椒適量。
2、鱔魚切段備用。
3、五花肉入鍋煸香。
4、至出油後加入姜一起翻炒。
5、加入鱔魚一起翻炒。
6、加入鹽和老抽上色調味。
7、加入適量白酒和水一起燜燒。
8、鱔魚燒七成熟後加入適量醋。
9、加入適量白糖提鮮。
10、加入適量青椒。
11、最後加入適量蒜苗即可裝盤。