酥炸洋蔥圈如何做 製作酥炸洋蔥圈的方法

1、原料：洋蔥一個，雞蛋一個，麵包渣適量，麵粉少許。

2、洋蔥切去頂部和底部，然後切成洋蔥圈。雞蛋打散備用。

3、將洋蔥圈放到盆中，加少許乾麵粉，抖勻，讓所有的洋蔥圈都均勻的粘上一層乾麵粉。

4、鍋裡放油燒熱（油量可以稍微多一些），將洋蔥圈沾勻蛋液，然後裹一層面包渣。

5、油溫六成熱的時候改中火，將洋蔥圈炸成金黃色。

6、撈出控油，大功告成了。