洋蔥炸雞蛋怎麼做 洋蔥炸雞蛋的做法

1、洋蔥切細條，雞蛋磕進碗裡，滴幾滴酒進去，加鹽攪打均勻；

2、熱油鍋，倒進洋蔥煸炒至出香味；

3、把洋蔥拔到一邊，倒入雞蛋液；

4、翻炒至蛋液全部凝固；

5、加入適量生抽，翻炒均勻即可；

6、裝碟，撒點蔥花更香。