炒菜放豆瓣醬的方法 豆瓣醬炒菜的時候怎麼放才會好吃

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炒菜放豆瓣醬的方法 豆瓣醬炒菜的時候怎麼放才會好吃

1、材料牛肉300克,甜椒2個,蔥1段,油1湯匙,蒜米1瓣,豆瓣醬適量,水少許。

2、將牛肉切片,用熱水汆燙後備用。

3、甜椒切成條形,備用。

4、燒紅鍋,加入1湯匙的油將蒜米爆香,加入豆瓣醬煸炒後將甜椒和牛肉倒入鍋內。

5、加入少許的水,以小火燜大概3分鐘左右。

6、豆瓣醬炒牛肉加入蔥段即可上桌。

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