冰激凌機怎麼挑選 冰淇淋機如何選購

1、看冰激凌機的壓縮機：

目前市場上的家用冰激凌機主要有兩種，一種是帶壓縮機的，這種冰激凌機能夠直接製冷，快速製作出冰激凌，價格最低在1500以上；另外外一種冰激凌機是不帶壓縮機的，它需要藉助冰箱來完成製作，價格便宜在100-300之間，製作比較耗時間。

2、看冰激凌機的冷凝液：

如果你選擇的是不帶壓縮機的冰淇淋機，那麼就要看它的冷凝液是否是進口的，冷凝液是一種冰點溫度極低的特殊製冷物質，當它在冰箱冷凍幾小時後，液體就會在攪拌過程中通過液化吸收過體內的熱量，從而達到製冷的效果，所以對於沒有壓縮機的冰淇淋機來說，冷凝液是製作冰激凌的關鍵，好的進口冷凝液，冷凍時間短，一般只需要放入冰箱8小時左右，同時可以縮短製作時間。

3、看冰激凌機的攪拌：

冰淇淋機品牌產品也應該選擇使用推動式攪拌轉動頁的冰激凌機，這樣的轉動頁比較容易成型，做出來的冰激凌也比較美觀，而且口感也更好。

4、看冰激凌機的機體機體要選用食用級材料，這樣才會更健康。

5、看冰激凌機的內膽冰激凌機的內膽最好是全鋁的，這樣的內膽比較耐用，而且也可以快速傳導溫度。