經驗 青椒炒茄子的家常做法 青椒炒茄子的家常做法是什麼 來源:時尚少女範 1.75W 1、將茄子削皮洗淨切條,青蒜洗淨切段,將青辣椒切塊。2、炒鍋上火燒熱放油,倒入茄子條,翻炒加鹽,至水分基本收幹,撈出備用。3、炒鍋上火放入油,炒香豆瓣醬,下青蒜段、木耳和青椒塊炒香,倒入茄子條,用醬油調味,用水澱粉勾芡,淋入辣椒油。 青椒 茄子 家常