杏鮑菇適合哪裡種植 杏鮑菇適合什麼地方種植

1、杏鮑菇產地自然分佈在義大利、西班牙、法國、德國、捷克斯洛伐克、匈牙利、原蘇聯南方、摩洛哥、印度、巴基斯坦、中國的新疆和四川西部，是高山、草原、沙漠地帶。國內很多地方都有杏鮑菇生產，其中河北石家莊和保定唐縣杏鮑菇生產規模是比較大的。

2、營養：杏鮑菇是一種分解木質素、纖維素能力較強的食用菌，需要有較豐盛的營養，特別是氮源充分，菌絲生長茂盛，產量更高。人工栽培的主料，在棉子殼、木屑、甘蔗渣、麥稈等基質上生長很好。代料栽培加輔助材料，如米糠、麩皮、玉米粉、棉子餅粉、碳酸鈣、糖等，可增進菌絲生長蔓延，增長菇蕾發生量。

3、水分：杏鮑菇比較耐旱，但含水量適宜更有利於生長髮育，提高產量。菌絲生長階段，培養料適宜含水量為60%—65%，但因為在栽培時不宜在菇體上噴水，菇體所需的水分主要起源於培養料，所以調配培養料含水量時可恰當提高至65%—70%。空氣相對溼度，菌絲體生長階段60%左右即可，而現原基後子實體分化階段以90—95%為宜，子實體生長階段可恰當調低到85—90%。

4、溫度：溫度是決定杏鮑菇栽培成敗及產量高低的關鍵。菌絲體生長的溫度領域是22—27℃，最適溫度是25℃左右，高於30℃，菌絲生長不良。杏鮑菇是恆溫鞏固性菇類，溫差過大，不利原基的發生，出菇溫度領域為10—18℃，最適溫度12—16℃，低於8℃不會現原基，高於20℃以上容易湧現畸形菇，還會發生病害，引起死菇、爛菇。子實體生長溫度為10—21℃，最適溫度為10—18℃。對溫度的節制，因菌株不同而異，在引種時要特別留意懂得菌株的特點。