黑椒牛肉意麵的做法 黑椒牛肉意麵怎麼做

1、食材：牛肉200克、意麵100克、洋蔥80克、黑胡椒粉1茶匙、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、料酒1湯匙、麻油1茶匙、白糖1茶匙、澱粉1茶匙。

2、牛肉切成細絲，放入碗中，加入少許醬油、澱粉、麻油、白糖、料酒拌勻醃製一會。

3、洋蔥切絲，碗裡放入蠔油、醬油、料酒、白糖、黑胡椒粉，再加入少許水，調勻待用。

4、鍋裡燒熱油，下牛肉絲翻炒，翻炒至牛肉絲變色。

5、倒入醬汁，翻炒均勻。

6、加入洋蔥絲翻炒，翻炒至斷生。

7、加入煮好的意麵，翻拌均勻即可。