黑椒牛柳意麵的做法 黑椒牛柳意麵簡單做法

1、食材：牛肉100g、意麵150g、洋蔥80g、耗油5g、黑胡椒粉3g、醬油3g、料酒一湯匙、麻油一湯匙、白砂糖2g、澱粉一湯匙

2、將牛肉切成細絲備用。

3、將牛肉放入碗中，加入少許醬油、澱粉、麻油、白糖、料酒拌勻醃製一會。

4、把洋蔥切成絲。

5、碗裡放入蠔油、醬油、料酒、白糖、黑胡椒粉。

6、再加入少許水，調勻待用。

7、鍋裡燒熱油，下醃好的牛肉絲翻炒

8、翻炒至牛肉絲變色後，倒入醬汁。

9、翻炒均勻後，放入洋蔥。

10、洋蔥炒至斷生後，倒入煮好的意麵。

11、翻拌均勻即可。