蒜香蒸排骨怎麼做 蒜香蒸排骨如何做

1、主料：排骨、蒜頭、鹽適量、生抽老抽適量、生粉2勺、油1勺、紅尖椒2根、邁康美蜂蜜枸杞番茄汁一瓶。

2、排骨洗淨擦乾水份，斬成小塊。

3、先加入適量生粉抓勻。再加入生抽、幾滴老抽、鹽、雞粉、花生油抓勻醃製15分鐘。

4、再把將蒜末放入醃製排骨的碗中拌勻。撒上適量紅椒末。

5、盤子放入燒開水的鍋內上蓋，大火蒸一個小時即可。