麵筋怎麼吃做好吃 麵筋好吃的做法
來源:時尚少女範 3.2W
1、麵筋洗乾淨用手撕成條備用;
2、青椒洗淨切絲備用;
3、鍋裡水燒開倒入麵筋焯水(焯水後面筋吃起來口感更好);
4、焯好後撈出過涼水,瀝乾水分備用;
5、熱鍋燒油至6成熱,放入蒜片、幹辣椒爆香;
6、然後放入麵筋翻炒;
7、加入一勺蠔油、少許鹽、少許五香粉、半勺老抽翻炒;
8、翻炒至麵筋焦黃放入青椒絲;
9、加入半勺醋翻炒均勻即可;
10、出鍋裝盤即可,一道鮮香可口的炒麵筋就做好了,吃起來鮮香有嚼勁特別好吃,真的是吃一次就上癮。