牛肉筋怎麼做才好吃 牛肉筋如何做才好吃
來源:時尚少女範 1.77W
1、牛肉筋500g,白蘿蔔一個,生薑一塊,大蒜瓣兩瓣,大蔥一段,生抽適量,料酒適量,豆瓣醬適量,油適量,鹽適量。
2、準備好原材料。
3、牛肉筋切成塊。
4、白蘿蔔切成滾刀塊。
5、生薑、大蒜瓣切成片,大蔥切成段。
6、鍋里加入適量水,放入牛肉筋,加入適量料酒,煮開三分鐘後撈出。
7、鍋里加入適量油,放入牛肉筋翻炒,加入適量鹽炒入味。
8、加入蘿蔔、蔥薑蒜、豆瓣醬、生抽翻炒均勻。
9、加入剛好沒過材料的水大火燒開。
10、轉入高壓鍋,中小火燉40分鐘左右即可。