牛筋丸怎麼做好吃竅門 牛筋丸有哪些吃法

1、方法一：用鐵鍋乘適量清水，將水燒至60度，將牛筋丸倒入水中，煮至沸騰！大火持續5分鐘，將牛筋丸瀝乾乘入碗中。撒上南姜沫。配上沙茶醬，這是最地道最原味的牛筋丸吃法！

2、方法二：將牛筋丸用方法一煮熱。用少量油熱開平底鍋，油熱後將牛筋丸倒入鍋中，持續中火。不斷滾動牛筋丸2分鐘，將牛筋丸瀝乾油乘出，此種方法牛筋丸外脆裡韌，適合牙齒好的朋友。

3、方法三：用鍋悶玉米與胡蘿蔔，將玉米、胡蘿蔔湯悶熟後，將牛筋丸投入湯中小火慢煮5分鐘，悶3分鐘，起鍋後投入香菜，此款玉米蘿蔔牛津湯是這幾款最補的。