桂花怎麼吃 桂花的做法

1、桂花可以做桂花糖粥。桂花糖粥是江南地區特色傳統名點。糖粥稠而不糊，紅棗白粥，色澤誘人，桂花飄香，甜香可口，很適合市民特別是老年人的口味。

2、食材：桂花（陰乾）3克，糯米50克，白糖少許，紅棗、豌豆。

3、將糯米淘洗乾淨，投入紅棗、豌豆，加入冷水，用旺火燒煮，待糯米粒開花後，加入桂花和白糖；繼續煮至稠狀即可。