小黃人紙杯蛋糕怎麼做 蛋糕的營養價值

1、小黃人紙杯蛋糕的做法：用料：雞蛋80g、白糖50g、低筋麵粉50g、黃油115g、牛奶50g、糖粉20g、煉乳20g、檸檬汁10g、朗姆酒10g、黑色色素2g、黃色色素2g蛋黃。

2、蛋清和白糖混合，打發。蛋黃、低筋麵粉、15g黃油和20g牛奶混合，攪拌均勻。倒入蛋清糊，攪拌均勻，裝入裱花袋中，擠入模具中。

3、放入烤箱中，180度，烤17分鐘。100g黃油軟化，加入糖粉、煉乳、30g牛奶、檸檬汁和朗姆酒，攪拌均勻。取出20g，剩餘的奶霜分成2份，分別加入黑色色素和黃色色素，攪拌均勻。黃色奶油霜擠在蛋糕上。用黑色奶油霜和白色奶油霜畫出五官即可。

4、蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質，食用方便，是人們最常食用的糕點之一。