口蘑燜雞翅 口蘑燜雞翅怎麼做

1、食材：雞翅、口蘑、胡蘿蔔、蠔油、鹽、味精、料酒、糖、花生油、蔥姜、醬油各適量。

2、雞翅用刀一改二，口蘑切成佛手狀，胡蘿蔔去皮切成小料花，蔥薑切片。

3、將口蘑、胡蘿蔔料花用開水氽透撈出。

4、炒鍋注油燒熱，下入蔥姜炒香，烹料酒，加雞翅翻炒幾分鐘，加湯、口蘑、蠔油、鹽，燒至雞翅熟爛、湯汁濃稠時，放入胡蘿蔔料花、味精，出鍋即成。