經驗 芋頭羹怎麼做的 怎麼炒芋頭羹 來源:時尚少女範 2.39W 1、芋頭去皮煮熟,搗碎。2、加入肉末和嫩豆腐一起搗碎。3、鍋中倒入800毫升肉湯,開小火,將芋頭泥放入,用鏟子劃開。4、慢慢地將芋頭泥劃散均勻。5、放香菇末,繼續攪動。6、湯汁開始變濃稠了,加少許鹽。7、湯汁很濃了,芋頭羹的樣子就出來了,倒入雞蛋液,滑散煮開即可,臨出鍋時加少許香油、撒些蔥花,芋頭羹就做好啦! 芋頭