蜂蜜柚子茶是怎麼做的

材料：

柚子1個、蜂蜜500克、白糖若干

做法：

1. 將柚子洗淨，去除果皮、白肉和籽，只留下果肉；

2. 將柚子果肉切成小塊，放入鍋中加入足夠的水，煮沸後關火焯水，去除苦味；

3. 把煮好的柚子肉倒入濾網中過篩，除去多餘的水分；

4. 將過濾後的柚子肉和蜂蜜放入鍋中一起煮，用中小火煮到顏色變深，糖份基本稠住即可；

5. 等待茶涼後裝瓶封口即可。

小貼士：

1. 煮柚子茶的時候需要用中小火，不要用大火煮，否則很容易焦糊或成軟塊，影響口感；

2. 可以根據個人口味加入適量的白糖，但是不需要加太多，因為蜂蜜本身已經具有一定的甜度；

3. 高血糖或糖尿病患者最好不要食用蜂蜜柚子茶，因為蜂蜜在糖尿病等疾病患者中還是不建議攝入的。