生茶和熟茶的區別哪個更適合收藏

生茶和熟茶的最主要區別是發酵程度不同，生茶是未經過完全發酵的茶葉，熟茶則是經過人工堆積和發酵的茶葉。生茶具有清香、清爽、微苦、微甜的口感，而熟茶則具有獨特的溼地陳香和沉稠的口感。至於哪個更適合收藏，這取決於個人口味和收藏目的。對於想要長期收藏的人來說，生茶更容易儲存，並且隨著時間的推移，它們的口感會變得更好，而熟茶則可能會逐漸失去其獨特的陳香味。但是，如果您更喜歡熟茶的口感和味道，那麼收藏熟茶也是可以的。