新鮮海草湯的做法

新鮮海草湯是一道健康美味的湯品，製作過程簡單，以下是一種做法供參考：

所需材料：
1. 新鮮海草：適量
2. 蔬菜（可根據口味選擇）：胡蘿蔔、洋蔥、西紅柿等
3. 蘑菇：適量
4. 肉類（可選）：雞肉、豬肉等
5. 調味料：鹽、雞精、胡椒粉等

步驟：
1. 將新鮮海草放入清水中泡浸至少30分鐘，以去除鹽分和雜質。
2. 將蘑菇、蔬菜和肉類切成適當大小的塊狀備用。
3. 鍋中加入適量清水，放入蘑菇、蔬菜和肉類，煮至肉類熟爛並出味。
4. 將泡好的海草剪成小段，加入煮好的湯中，繼續煮開，稍加翻炒均勻。
5. 根據個人口味加入適量鹽、雞精和胡椒粉調味，繼續煮10-15分鐘。
6. 關火前，根據個人喜好加入調味料，如蒜末、薑末等，稍微煮一會兒即可。

溫馨提示：
1. 製作時可根據個人口味調整蔬菜和肉類的種類和量。
2. 新鮮海草在泡水時要反覆清洗，確保沒有沙子或雜質。
3. 海草煮爛後可能會有一定的異味，可以新增適量的調味料進一步去味。
4. 煮海草湯時火候不要過長，避免海草出現過分澀的口感。