雞頭米的食用方法 雞頭米怎麼吃

1、雞頭米粥

雞頭米實50克，梗米100克，煮粥食用，具補脾止瀉，固腎澀精，聰耳明目之效。

2、雞頭米山藥糊

雞頭米500克，山藥500克，蓮子肉250克，分別炒黃，共研末，加藕粉250克，拌勻成散劑，每次不拘量，加白糖適量，調勻成糊狀食用，每日1~3次，可治脾虛洩瀉，久瀉者尤宜。

3、雞頭米核桃糊

雞頭米粉30克，核桃肉(打碎)15克，紅棗(去核)7枚，先將雞頭米粉加涼水打糊，加入滾開水攪拌，再加核桃肉與紅棗肉，煮爛成糊狀，加白糖拌入，不拘時服用，連食數週，可治腎氣不固、遺精、早洩及腰腿痠軟等症(注意：若尿道疼痛，小便時有淋漓不盡感者，為溼熱下注膀胱，勿服)。