清蒸丸子步驟 清蒸丸子怎麼做好吃

1、豬肉餡半斤、香菇50克、濃湯寶1個、澱粉2勺、油適量、蔥花適量。

2、步驟：將香菇洗淨切碎，和肉餡混合在一起，充分攪拌。

3、將濃湯寶，澱粉，適量的水放在肉餡中充分混合。

4、另取一個空盤子，將少量油覆蓋在盤底，然後再將攪拌好的肉糜捏成丸子，鋪在盤子上。

5、鍋中燒開水煮沸後，放入鍋中隔水蒸8分鐘後取出。最後在丸子上撒上香蔥粒即可。