牛排黑胡椒醬怎麼做 牛排黑胡椒醬的做法

1、黃油、淡奶油、葡萄酒、生抽、黑胡椒、鹽、大蒜、迷迭香

2、鍋中預熱，倒入黃油。

3、黃油融化後加入小株迷迭香，半顆正切的大蒜煎香。

4、倒入些許葡萄酒調和。

5、燒開後加入2勺淡奶油，攪拌均勻。

6、加些許黑胡椒、鹽、半勺生抽，攪勻。

7、用過篩網過濾掉醬汁裡的材料。

8、特質的黑胡椒牛排醬完成。