半月梅餅乾製作方法 如何製作半月梅餅乾

1、黃油100克、糖粉65克、雞蛋30克、低筋麵粉155克、蔓越莓克30克。

2、準備好相關食材；軟化的黃油輕輕拌勻，倒入糖粉，攪打均勻；分次加入全蛋液，至完全融合。

3、倒入切小粒的蔓越莓；用橡皮刮刀，輕輕拌至無干粉；藉助保鮮膜和模具整形好；蔓越莓餅乾的做法送入冰箱冷凍。

4、取出凍好的蔓越莓餅開切片；均勻放盤中；送入預熱好的烤箱中層：選擇曲奇一鍵式操作；時間到，表面金黃即可取出烤盤。