如何製作餅乾 怎樣製作餅乾

1、準備食材，雞蛋一個、麵粉160克、油、糖各適量。

2、打一個雞蛋在碗裡，加入油，攪拌均勻，分幾次加入糖，攪拌至融化。

3、篩入麵粉，過篩後的麵粉更加蓬鬆且粗顆粒都被篩去，攪拌成糊。

4、烤盤底抹一層薄油，鋪上錫紙，錫紙上抹一層油，可使餅乾不粘，將麵糊倒入裱花袋。

5、找不到裱花袋也可以用保鮮袋代替，在保鮮袋前端剪個小口，擠在烤盤中，請不要在意形狀，能吃好吃就行。

6、烤箱預熱180度，中層上下火10-15分鐘就可以。