四川蒸茄子辣椒的做法 四川蒸茄子辣椒的做法介紹

1、用料：茄子3個、辣椒適量、蔥適量、幹辣椒適量、生薑適量。

2、煮飯時辣椒茄子放電飯煲一起蒸。

3、放盤子裡用筷子夾散。

4、鍋裡熱油炒香辣椒和生薑。

5、加鹽，生抽。

6、到入茄子拌均。

7、加入蔥花裝盤即可。