奶油餅乾的做法 怎麼成功製作出奶油餅乾

1、準備430克低筋麵粉，一個雞蛋。

2、將黃油隔水融化，往黃油中加入雞蛋拌均勻。

3、往步驟2中加入淡奶油拌均勻。

4、將低筋麵粉和糖粉過篩加入步驟3中，用橡皮刀攪拌至無干粉。

5、用保鮮袋裝上面團鬆弛20分鐘左右。

6、將麵糰擀成0.3釐米左右厚度的麵餅，用模具印出自己喜歡的圖案

7、剩下的麵皮，重新擀成0.3釐米左右厚度的麵餅，用刀隨意切成稜形或方形。

8、將整好形的餅乾放入烤盤中

9、烤箱預熱170度，上下火，中上層烤12分鐘。