雞尾蝦怎樣做好吃 雞尾蝦好吃做法

1、先處理清洗基尾蝦：在基尾蝦頭部去除蝦腦裡的髒東西（沙包）拉出蝦線。

2、全部處理好以後用清水沖洗乾淨瀝乾水分備用，薑切片，蔥切段。

3、鍋中食用用燒熱放入蔥段，薑片，幹辣椒煸香。

4、倒入蝦煎炸。

5、炸至變色撈出瀝油備用。

6、鍋中留一點點底油，倒入生抽，老抽、白砂糖調成醬汁，嘗味鹹甜適宜即可。

7、倒入炸好的蝦，翻炒至均勻裹上醬汁即可。