羊骨火鍋的做法和配方 怎麼做羊骨火鍋

1、材料：羊骨、羊肉、麻辣豆腐;料、鹽、豆腐、鴨血、海帶絲、年糕條、香菇、金針菇、平菇、黃豆芽、菠菜、龍口粉絲、蕎麥麵條、雜糧麵條。

2、將豆腐和鴨血放入到清水中清洗乾淨，然後切成大小均勻的小塊以後備用。

3、將金針菇去根以後清洗乾淨，再將平菇和香菇分別去掉老根以後清洗乾淨。

4、準備好適量的蕎麥麵條和雜糧麵條，可以在吃完火鍋以後，涮麵條來充飢。

5、準備適量的蘋果和橘子，因為火鍋是屬於熱量比較大的，因此吃完火鍋以後，再吃適量的水果，可以幫助去除火熱。

6、鍋內加入適量的清水大火煮開，將已經清洗乾淨的羊骨放入到鍋內大火煮開，取出冷水中清洗乾淨。

7、鍋內加入適量的清水，再加入薑片、蔥段和羊骨大火煮開以後，再轉小火煮30分鐘。

8、在湯底煮好以後，就可以分別加入準備好的食材黃豆芽、豆腐、鴨血、海帶絲等等食材。

9、當鍋再次煮開以後，就額可以蘸調味料食用了。