臊子面怎麼做好吃 臊子面的好吃做法

1、五花肉洗淨切片。土豆去皮切丁。胡蘿蔔切丁。黃瓜切丁。水發黑木耳切丁。

2、起鍋倒油，加入五花肉煸炒，加入胡蘿蔔、黃瓜、土豆、黑木耳翻炒。調入鹽、生抽、醋、老抽炒勻。加適量清水煮5分鐘倒入碗中備用。

3、鍋中燒熱水，水開放入掛麵煮熟，撈入碗中撒上十三香。淋入煮好的料汁即可。