海鮮牛肉披薩怎麼做 海鮮牛肉披薩做法

1、材料：蝦仁，墨魚，牛肉，肉糜，洋蔥，彩椒，杏鮑菇，番茄沙司，蠔油，糖，鹽，羅勒，牛至，黑胡椒碎，馬蘇裡拉芝士，雞蛋液。

2、蝦仁、墨魚用黑胡椒、鹽、澱粉醃製。

3、牛肉切片蠔油黑胡椒碎醃製。

4、洋蔥切碎，肉剁成肉糜，和蒜泥一起煸炒出香味。

5、放入番茄沙司、黑胡椒碎、牛至、羅勒、蠔油、糖、鹽、水，煮開滾至濃稠後盛起冷卻。

6、另外彩椒、洋蔥切絲，杏鮑菇切備用。

7、準備馬蘇裡拉芝士待用。

8、150克麵粉加3克酵母加溫水一起揉勻，再加入黃油繼續揉至表面光潔，發酵至兩倍大小。

9、把發酵好的麵餅鋪在披撒盤裡，面片邊用蛋液抹一圈，再用叉子在麵皮上扎一些小孔，然後塗抹上剛才做好的披撒醬汁，撒上乳酪絲，再放上醃製好的蝦仁、墨魚、牛肉和杏鮑菇、洋蔥。

10、220c°上下火，烤箱中層，烤15分鐘，然後上面再加上芝士繼續烤5分鐘就可以出爐享用了。