炙烤牛肉怎麼做 製作的技巧有什麼

來源:時尚少女範 1.45W
炙烤牛肉怎麼做 製作的技巧有什麼

1、將姜切成末,越細越好,加入兩勺料酒,去腥羶提香味,加入兩勺生抽,一勺半蠔油,一點白糖和少許香油,用筷子拌勻成醬汁

2、洋蔥切絲,香菜末洗乾淨,大蔥切絲備用。

3、取一隻碗,放入牛肉卷,加入黑胡椒,把調好的醬汁澆在上面攪拌均勻備用。

4、黑胡椒溫熱驅寒,冬季食用對身體很有好處。

5、牛羊肉卷的挑選也很有講究:新鮮的肉呈現的顏色是肉類本身的鮮紅色;如果經過長時間儲存,牛肉卷表面會有一層霜凍,而且顏色上也沒有新鮮肉類那麼鮮亮了。

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