雞胸肉跟芹菜怎麼做 製作的技巧有什麼呢

1、芹菜切絲，雞胸肉切絲備用，紅椒切絲備用。

2、雞胸肉加入鹽，五香粉，味精，生抽，老抽，料酒，食用油攪拌均勻醃製5分鐘。

3、熱鍋下入雞胸肉炒制變色斷生盛出備用，另起鍋燒油，下入大蒜蔥絲爆香。

4、下入芹菜翻炒一分鐘，下入紅椒絲翻炒均勻，加入鹽，白糖調味。

5、再倒入雞胸肉翻炒均勻即可出鍋。