乳酪泥怎麼做 這個方法最簡單

1、紫薯兩個約200克，去皮洗淨切成片，放入蒸鍋蒸15-20分鐘至熟透；

2、置於一大碗中用勺背碾成泥；

3、加入125克奶油乳酪（室溫軟化），20克細砂糖，用電動打蛋器以低速攪打至順滑；

4、裝入裱花袋中，使用8齒花嘴，像擠冰淇淋一樣以打圈的方式擠入玻璃杯中即可。