菠菜肉湯怎麼做 製作菠菜肉湯的方法
來源:時尚少女範 1.57W
1、主料:菠菜200克、豬裡脊肉100克。
2、輔料:雞蛋清15克、姜1塊、蒜1瓣、大蔥1小段、生粉6克、香油6克、食鹽6克、生抽10克、水適量。
3、鍋裡放入適量水,加入食鹽燒開。
4、豬裡脊肉切成薄片。
5、肉片里加入雞蛋清、香油、生抽、食鹽、生粉抓勻。
6、蔥、姜、蒜切成末。
7、菠菜放入燒開的水裡焯水,待再次開撈出。
8、鍋裡再放入適量水,加入食鹽和香油,燒開。
9、放入肉片,輕輕撥散,煮一兩分鐘。
10、加入菠菜、蔥、姜、蒜末,出鍋。