坐月子鴿子湯怎麼燉 坐月子鴿子湯具體怎麼燉

1、鴿子拾掇乾淨，用廚房剪分成幾大塊。

2、澆開水，水中加少許料酒，將鴿子放入，去血水去沫，撈出，待用。

3、砂鍋放水加熱至沸騰，放入薑片，蔥段，紅棗，香菇，鴿子，轉小火燉1個半小時。

4、1個半小時後放入枸杞，木耳，再燉20分鐘。

5、山藥削皮，切塊放入，小火燉20分鐘，到山藥酥爛，加鹽調味即可。