榨菜肉絲米粉如何做 榨菜肉絲米粉做法介紹

1、將米粉泡軟；

2、肉絲中加入適量的鹽、澱粉、生抽和料酒， 拌均勻；

3、熱鍋涼油， 放入醃製好的肉絲進去煸炒；

4、肉絲煸炒變色後加入榨菜絲進去翻炒；

5、再放入木耳絲進去翻炒；

6、加入適量的生抽和水進去；

7、加入適量的鹽和胡椒粉調味；

8、最後加入適量的水澱粉勾芡大火收汁變至濃稠；

9、高湯煮開後下入泡軟的米粉；

10、加入適量的鹽和胡椒粉調味；

11、最後翻入娃娃菜煮下關火, 盛入碗中，表面撒上小蔥末即可。