豬肉片怎麼做好吃 豬肉片的烹飪方法

可以做蔥爆豬肉片，具體做法如下：

1、材料：豬肉200克，蔥白50克，素油75克，麻油、麵醬、味精、香醋、醬油、花椒麵、白糖、薑絲適量。

2、將淨肉切片，用麵醬和少許熟油拌好。蔥白切斜粗條；

3、炒鍋內加底油用旺火燒熱，將肉片下鍋炒散，待有六成熟時將蔥條、薑絲入鍋急炒幾下，依次加入香醋、醬油、花椒麵、味精、麻油，顛炒翻身，待蔥明脆即可。