麥片和豬肉怎麼做餡 麥片豬肉餡做法

1、將豬肉切碎剁餡，燕麥片放入清水中浸泡。

2、將豬肉餡和燕麥片混合均勻攪拌。

3、加入烤肉醬，攪拌均勻，醃製15分鐘左右。

4、海帶條洗淨、展平，鋪一層肉餡，頭尾留空。

5、順著一端捲起，去掉多餘的餡料，全部卷好之後，入蒸籠，涼水上鍋，大火蒸15分鐘。

6、蒸出的湯汁加入少許生粉，調成薄芡，澆在肉捲上即可。