蒜蓉炒蝦仁如何做 蒜蓉炒蝦仁做法簡單介紹

1、食材：蝦200克、蒜3瓣、植物油適量、鹽少許、米酒適量、蔥花少量。

2、蝦放水中煮熟，去殼去蝦線。

3、蒜去蒜皮，剁成蒜蓉。

4、中火預熱油鍋，把蒜蓉放下去炒香，放入蝦仁，炒30秒左右，加入些許的米酒跟鹽調味，灑入蔥花快速拌一拌就可以起鍋了。