蒜蓉炒油菜心如何做 蒜蓉炒油菜心做法介紹

1、主料：油菜心500g。

2、輔料：油適量、鹽適量、蒜頭半個。

3、準備蒜頭和菜心。

4、蒜頭剁成蓉。

5、菜心洗乾淨，晾水，切段。

6、熱鍋下油，爆香蒜蓉。

7、下菜心梗的部分先炒。

8、再下菜葉部分一起翻炒。

9、炒至菜梗和菜葉都已經斷生了就放鹽。

10、用生粉，水調點芡汁。

11、倒進菜裡翻炒幾下即可。