雞蛋裡有白色絮狀物能吃嗎 雞蛋裡有白色絮狀物能不能吃

1、答案是可以吃的，這是因為大多數的人在處理生雞蛋的時候，發現蛋黃表面有白色的絮狀的物質，這個叫做蛋繫帶，是可以吃的，有藥用價值而且有營養，它是蛋白的一部分也是優質蛋白質的來源，受精過的蛋開啟後會發現蛋黃上有明顯的白白的一小團的東西，這種雞蛋是受精過的，這個東西以後如果有發育的話可以成為小雞，一般都是受精卵，所以這個白白的東西是可以吃著，還叫著胎盤。

2、無論雞蛋是否受精都有這樣的結構，再硬的程度上，有固定卵黃的作用，基本上保證卵黃位於雞蛋中央，而且它可以維持在蛋清的中央，保證胚胎髮育時期相對穩定的水環境，但是沒有運輸營養的作用，而且這個東西和含有一種燕窩有的成分，具有抗氧化的作用，可以侵入人體的病毒，進行結合進行消滅病毒，防止感染。