深海魚的營養價值 深海魚的營養價值 介紹

1、減少心臟病危險：深海魚中的歐米茄-3脂肪酸可以有效的控制冠心病。

2、降低膽固醇：深海魚中的多不飽和脂肪酸把膽固醇從血管中帶走，從而降低體內膽固醇的含量。

3、降血脂：深海魚中的多不飽和脂肪酸能持續降低血脂水平，健腦益腦。

4、深海魚所含的DHA能促進視力健全發展和人腦發育及智慧發展，亦是神經系統成長不可或缺的養分。

5、有助於發育和提高免疫力：深海魚肉含豐富的蛋白質和礦物質，具有均衡營養，能調節體內水分平衡，提高免疫力，幫助傷口復原及癒合。

6、減少香菸危害：深海魚肉中含有的氨基酸，可遏制動脈硬化，減少吸菸者患心臟病和中風的可能性。