炒麵條的做法 幫您一步一步做出美味

1、水燒開，下面條煮至8成熟

2、撈出麵條，用涼水衝淨

3、瀝水後用少量植物油拌勻，防止粘連。

4、肉絲放鹽、澱粉、料酒，拌勻醃片刻。

5、青菜洗淨剖開

6、熱鍋冷油，下入醃製好的肉絲，滑炒至肉色變白。

7、放青菜，炒軟

8、放入麵條，加糖、鹽、生抽、老抽

9、翻炒均勻即可