鹹鴨蛋營養價值

鹹鴨蛋是一種常見的食品，具有豐富的營養價值。以下是鹹鴨蛋的營養成分和益處：

1. 蛋白質：鹹鴨蛋含有豐富的蛋白質，是肌肉和組織修復所需的重要營養物質。

2. 脂肪：鹹鴨蛋含有一定的脂肪，提供身體所需的能量，並幫助維持正常的身體功能。

3. 維生素：鹹鴨蛋富含多種維生素，包括維生素A、維生素D、維生素E和維生素B。這些維生素對於維持身體健康和支援免疫系統起著重要作用。

4. 礦物質：鹹鴨蛋含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、鋅和磷等。這些礦物質對於骨骼健康、血液迴圈和細胞功能至關重要。

5. 膳食纖維：鹹鴨蛋中含有一定量的膳食纖維，有助於消化系統的正常運作，促進腸道健康。

鹹鴨蛋雖然營養豐富，但由於含有較高的鈉含量，建議適度食用。