海馬田七湯的做法大全

海馬田七湯是一道傳統的中藥食譜，主要以海馬和田七為主要原料，具有滋補強身、補氣養血的功效。以下是海馬田七湯的做法大全：

材料準備：
1. 海馬：10克
2. 田七：10克
3. 土雞：1只
4. 薑片：適量
5. 料酒：適量
6. 鹽：適量

做法步驟：

1.將海馬和田七分別用溫水浸泡30分鐘，然後瀝乾備用。

2.將土雞宰殺後，用開水燙燙毛，然後洗淨。

3.將土雞切塊，放入開水鍋中焯水煮片刻，去除血水，然後撈出瀝水備用。

4.鍋中加入適量的清水，放入撈取出的土雞塊，加入薑片和適量的料酒，煮沸後撇去浮沫。

5.轉小火燉煮約1小時，讓湯汁濃郁。

6.將浸泡好的海馬和田七加入湯中，繼續燉煮30分鐘至湯汁濃郁。

7.最後加入適量的鹽進行調味，煮幾分鐘即可。

8.最後將燉好的海馬田七湯倒入碗中，即可享用。

注意事項：
1.海馬和田七都是珍貴的中藥材料，用量不宜過多，適量即可。
2.燉煮時間要掌握好，以充分釋放材料的營養成分。
3.對於兒童、孕婦和體寒虛弱者，建議在醫生指導下服用。