牛腱子怎麼做好吃 牛腱子好吃的做法

1、可以做成紅燒牛腱子肉。

2、牛腱子買來洗乾淨，切成塊，放到冷水裡煮。

3、水開了燒5分鐘，撈出，再用水衝乾淨。

4、鍋里加點油，放入蔥、姜、辣椒、桂皮、茴香、豆蔻、山奈、香葉爆香，再放入牛腱子肉炒。

5、然後再加上黃酒、醬油、糖、水。

6、燒開了放高壓鍋裡響起25分鐘左右，再放到鍋裡燒個10分鐘。加點味精，收濃湯汁，即可。